Der einsemestrige Studiengang Hauswirtschaft an der Landwirtschaftsschule in Nördlingen lehrt, einen Haushalt – insbesondere in der Landwirtschaft – fachkundig zu führen.
Er richtet sich an Frauen ohne hauswirtschaftliche Berufsbildung. Im Mittelpunkt stehen praktische Fertigkeiten und Fachwissen in der Hauswirtschaft, im Familien- und im Haushaltsmanagement. Der Studiengang stärkt Persönlichkeit und Auftreten, er fördert unternehmerisches Denken und Handeln. Zudem vermittelt er die pädagogische Eignung, um Personen auszubilden und anzuleiten sowie den Abschluss „Fachkraft für Ernährung und Haushaltsführung“. Der Unterricht findet in Teilzeitform statt.