Mit der einsmehr Akademie können Menschen mit kognitiver Beeinträchtigung die eigene berufliche Zukunft im Berufsfeld Hotel- und Gastgewerbe gestalten. Den Teilnehmenden ist es möglich, sich als Hotelpraktiker*in zu qualifizieren. Ihre Kompetenzen können sie in Hotels, aber auch in Gasthöfen, Restaurants und Cafés einbringen.
Die Berufsbildung geht 27 Monate oder 12 Monate. Die Dauer hängt davon ab, ob bereits eine berufliche Bildung abgeschlossen wurde. Die Theorie wird im Blockunterricht vermittelt, während die Praxis in einem Betrieb des allgemeinen Arbeitsmarkts absolviert wird. Zu Beginn durchlaufen die Teilnehmenden die Abteilungen Küche, Service und Housekeeping. Anschließend wählt jede*r einen Bereich für die Schwerpunktqualifizierung. Über die gesamte Berufsbildung hinweg begleiten pädagogische Fachkräfte die Teilnehmenden. Der Übergang in ein Arbeitsverhältnis wird dabei zielorientiert gefördert und begleitet.
Nach erfolgreicher Abschlussprüfung erhalten die Teilnehmenden das Zertifikat Hotelpraktiker*in.
Dieses Berufsbildungsangebot wird gefördert durch den zuständigen Kostenträger (in der Regel die Arbeitsagentur Augsburg oder der Bezirk Schwaben).
